[摘要]八六情话...
营养保健美食小家庭快餐食谱
以下是一个营养保健美食小家庭快餐的食谱，供您参考：
早餐：
1. 燕麦粥
- 材料：燕麦片50克，清水适量，蜂蜜适量。
- 做法：将燕麦片放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮至燕麦片软烂，调入适量蜂蜜增加甜味。
2. 鸡蛋三明治
- 材料：全麦面包两片，煎鸡蛋一个，生菜几片，番茄几片，奶酪片一片。
- 做法：在全麦面包片中依次放入生菜、番茄片、煎鸡蛋和奶酪片，对角切成三角形即可。
午餐：
1. 西式鸡肉沙拉
- 材料：煮熟鸡胸肉150克，生菜适量，小番茄几颗，黄瓜几片，低脂沙拉酱适量。
- 做法：将生菜、小番茄和黄瓜洗净切好后放入碗中，加入煮熟的鸡胸肉，淋上低脂沙拉酱拌匀即可。
2. 蒜香炒虾仁
- 材料：大虾仁200克，蒜瓣5瓣，生姜一小块，青葱适量，料酒、盐、胡椒粉适量。
- 做法：将蒜瓣和生姜切片，青葱切段。虾仁洗净用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。锅中倒油烧热，放入蒜片和生姜片炒香，再加入虾仁翻炒至变色，最后加入青葱段即可。
晚餐：
1. 蔬菜豆腐汤
- 材料：豆腐一块，西红柿两个，菠菜几棵，盐、胡椒粉适量。
- 做法：将豆腐切块，西红柿切块，菠菜洗净。锅中倒水烧开，放入豆腐块和西红柿块煮沸，再加入菠菜段煮熟，最后调入适量盐和胡椒粉调味即可。
2. 土豆炖牛肉
- 材料：熟牛肉150克，土豆两个，胡萝卜一根，洋葱半个，盐、胡椒粉适量。
- 做法：将熟牛肉切块，土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝。锅中倒油烧热，放入洋葱丝炒香，再加入牛肉块翻炒至变色，然后加入土豆块和胡萝卜块继续翻炒。最后加入适量清水煮沸，调入适量盐和胡椒粉调味，炖煮至土豆和胡萝卜熟烂即可。
以上食谱仅供参考，您可以根据自己的口味和营养需求进行调整。同时，注意食材的新鲜度和烹饪的技巧，以保留最多的营养成分并减少油脂和盐分的摄入。
家常快餐的做法大全集
以下是一些常见的家常快餐做法：
一、家常炒饭
材料：米饭、鸡蛋、青葱、火腿肠、盐、酱油。
步骤：
1. 青葱切末，火腿肠切丁备用。
2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固成块，盛出备用。
3. 锅中再加适量油，放入火腿肠丁翻炒至香。
4. 倒入米饭，加入适量盐和酱油调味，用铲子将米饭压散。
5. 加入炒好的鸡蛋块，继续翻炒均匀。
6. 最后撒上青葱末，翻炒均匀即可出锅。
二、番茄炒蛋
材料：鸡蛋、番茄、盐、糖、葱花。
步骤：
1. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄洗净切成小块备用。
2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固成块，盛出备用。
3. 锅中再加适量油，放入番茄块翻炒至出汁。
4. 倒入炒好的鸡蛋块，加入适量盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。
三、酸辣土豆丝
材料：土豆、干辣椒、醋、盐、葱花。
步骤：
1. 土豆去皮洗净切成细丝，干辣椒剪成小段备用。
2. 锅中加水烧开，放入土豆丝焯水1分钟，捞出沥干水分备用。
3. 锅中再加适量油，放入干辣椒段翻炒出香味。
4. 倒入土豆丝，加入适量醋和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
四、宫保鸡丁
材料：鸡肉丁、花生米、干辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、淀粉。
步骤：
1. 鸡肉丁用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟备用。
2. 干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油烧热，放入花生米炸至金黄捞出备用。
4. 锅中再加适量油，放入干辣椒段、葱姜蒜末翻炒出香味。
5. 倒入鸡肉丁翻炒至变色，加入适量生抽、老抽、白糖、醋调味。
6. 最后加入炸好的花生米，翻炒均匀即可出锅。
以上是一些常见的家常快餐做法，简单易学，营养丰富，适合快速准备一顿美味的餐食。