[摘要]玉米炒猪肉卷怎么炒,玉米炒猪肉卷是一道美味的中式菜肴,主要材料是玉米和猪肉。以下是制作这道菜的步骤:, 材料:,- 玉米粒 2杯,- 猪肉(可选瘦肉或五花肉) ...
玉米炒猪肉卷怎么炒
玉米炒猪肉卷是一道美味的中式菜肴,主要材料是玉米和猪肉。以下是制作这道菜的步骤:
材料:
- 玉米粒 2杯
- 猪肉(可选瘦肉或五花肉)200克
- 大蒜 3瓣
- 姜 1小块
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
步骤:
1. 准备材料:
- 玉米粒可以用现成的罐头玉米,或者新鲜玉米煮熟后剥粒。
- 猪肉切成薄片或丝,用料酒、生抽和少许淀粉腌制10分钟。
- 大蒜和姜切末,青椒和红椒洗净切丝。
2. 炒猪肉:
- 锅中倒入适量食用油,烧热后加入姜末和大蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉,翻炒至变色,加入生抽、老抽和少许白糖继续翻炒均匀。
3. 炒玉米:
- 将玉米粒倒入锅中,与猪肉一起翻炒几分钟,让玉米充分吸收肉的香味。
4. 加入彩椒:
- 最后加入青椒丝和红椒丝,翻炒均匀,使彩椒丝充分吸收锅中的味道。
5. 调味:
- 根据个人口味加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。
小贴士:
- 猪肉可以选择瘦肉或五花肉,根据个人喜好选择。
- 玉米粒可以用现成的罐头玉米,方便快捷。
- 炒制过程中火候要适中,避免炒焦。
这道菜色香味俱全,营养丰富,是一道下饭的好菜。希望你能成功制作并享用!
玉米粒炒猪肉
玉米粒炒猪肉是一道美味的中式菜肴,口感鲜美,营养丰富。以下是制作玉米粒炒猪肉的基本步骤:
所需材料:
1. 玉米粒 2杯
2. 猪肉 200克(可根据个人口味选择瘦肉或五花肉)
3. 大蒜 3瓣
4. 生抽 1汤匙
5. 蚝油 1汤匙
6. 盐 适量
7. 胡椒粉 适量
8. 橄榄油 适量
步骤:
1. 准备食材:将玉米粒洗净,沥干水分;将猪肉切成小丁;大蒜切末。
2. 炒猪肉:在锅中加入适量的橄榄油,油热后加入大蒜末爆香。然后加入猪肉丁,翻炒至变色。加入生抽、蚝油、盐和胡椒粉,继续翻炒均匀,待猪肉熟透。
3. 炒玉米粒:将玉米粒放入锅中,与猪肉一起翻炒。炒至玉米粒熟透,呈现出金黄色。
4. 出锅:将炒好的玉米粒炒猪肉倒入盘中,即可享用。
你可以根据个人口味和喜好,适当调整调料的用量。这道菜适合搭配米饭或面食食用。