[摘要]八六情话...
合胜潮汕特色美食
合胜潮汕特色美食包括牛杂、牛三星、鱼丸、墨斗丸、肉夹馍和蚝烙等。
1. 牛杂：是广东省潮汕地区特色的汉族传统名吃，也被称作牛杂汤。它由牛鼻、牛红、牛心、牛肠等多种食材制成，具有鲜香可口、嫩滑爽脆的特点。
2. 牛三星：是广东潮汕地区一道颇具特色的地方小吃，属于粤菜系。选用牛脊背上的一小块肉来煮制而成，味道鲜美。
3. 鱼丸：潮汕地区盛产海鲜，鱼丸便是其中之一。它是用鱼肉做成的丸子，既能做菜，又能作汤。
4. 墨斗丸：潮汕地区的特色小吃，用鱼肉做成的丸子，既有弹性又有口感，非常美味。
5. 肉夹馍：广东潮汕地区的特色美食，也是中国西北地区特色食物之一。被称为“中国汉堡”的小吃。
6. 蚝烙：潮汕地区的另一道特色美食，用生蚝（牡蛎）和鸡蛋、淀粉等制作而成，口感鲜美，外酥里嫩。
此外，还有如普宁的豆干、汕头的粿汁、汕尾的鲎粿、惠来的隆江猪脚等美食也值得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷。
潮南合胜广场地址
潮南合胜广场的地址是广东省汕头市潮南区峡山街道。
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