[摘要]素炒木耳洋葱黄瓜怎么做,素炒木耳洋葱黄瓜的做法如下：,所需材料：,1 木耳适量,2 洋葱半个,3 黄瓜1根,4 大蒜3瓣,5 生抽适量,6 盐适量 ...
素炒木耳洋葱黄瓜怎么做
素炒木耳洋葱黄瓜的做法如下：
所需材料：
1. 木耳适量
2. 洋葱半个
3. 黄瓜1根
4. 大蒜3瓣
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 食用油适量
步骤：
1. 准备食材：将木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；洋葱去皮，切成薄片；黄瓜洗净，切成薄片或丝；大蒜切末。
2. 热锅凉油：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。
3. 炒木耳：将泡发好的木耳放入锅中，翻炒至木耳变软，捞出备用。
4. 炒洋葱：锅中加入适量的食用油，放入洋葱片翻炒至洋葱变软，捞出备用。
5. 炒黄瓜：锅中加入适量的食用油，放入黄瓜片翻炒至黄瓜变软，捞出备用。
6. 调味：将炒好的木耳、洋葱和黄瓜放回锅中，加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀。
7. 出锅装盘：炒匀后，即可出锅装盘。
这道素炒木耳洋葱黄瓜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。
洋葱木耳黄瓜凉拌怎么做好吃
洋葱木耳黄瓜凉拌的做法如下：
所需材料：
1. 洋葱 1个
2. 木耳 适量
3. 黄瓜 1根
4. 大蒜 2瓣
5. 香菜 适量
6. 生抽 适量
7. 醋 适量
8. 红油辣椒酱 适量
9. 白糖 适量
10. 盐 适量
11. 芝麻油 适量
步骤：
1. 准备食材：洋葱切成丝，木耳提前泡发，黄瓜切成细丝，大蒜切末，香菜切成小段。
2. 将泡发好的木耳焯水，捞出后过凉水冲洗，沥干水分。
3. 将洋葱丝、木耳丝、黄瓜丝放入大碗中，加入大蒜末、香菜段。
4. 准备调料汁：在一个小碗中加入生抽、醋、红油辣椒酱、白糖、盐、芝麻油，搅拌均匀。
5. 将调料汁倒入大碗中的食材上，用筷子拌匀，让食材充分吸收调料汁的味道。
6. 将拌好的洋葱木耳黄瓜盛入盘中，即可享用美味的凉拌菜。
温馨提示：可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣的朋友可以适当增加红油辣椒酱的用量。