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牛奶和醋确实不建议一起吃。
牛奶是一种营养丰富的饮品，含有蛋白质、钙、维生素等多种营养成分。而醋则是一种调味品，主要成分是乙酸，具有杀菌、消毒等作用。当牛奶和醋一起食用时，醋中的酸性物质可能与牛奶中的蛋白质发生反应，导致蛋白质变性沉淀，从而影响消化吸收，甚至可能引起腹泻、腹痛等不适症状。
此外，从营养学角度来看，牛奶和醋的成分和功效也不同，两者一起食用并不能达到营养的均衡和互补。因此，为了身体健康，建议避免将牛奶和醋一起食用。
如果确实想同时摄入牛奶和醋，可以间隔一段时间再食用，或者分别食用，以减少不良反应的发生。
牛奶是不是不能跟醋一起吃）(牛奶是不是不能跟醋一起吃呀)
牛奶和醋可以一起食用，但通常不建议直接混合在一起食用。这是因为牛奶中的蛋白质与醋酸会发生反应，形成凝固物质，导致牛奶变稠。此外，牛奶和醋一起食用可能会影响消化系统的平衡，引起不适感。所以，一般建议分开食用牛奶和醋，以免出现不良反应。