[摘要]八六情话...
脆橙子营养
脆橙子是一种营养丰富的水果，其营养成分主要包括以下几个方面：
1. 维生素C：橙子是维生素C的优质来源，一个中等大小的橙子大约可以提供60毫克的维生素C，这已经接近成年人每日推荐摄入量的100%。维生素C是一种重要的抗氧化剂，不仅可以增强免疫力，还有助于伤口愈合、皮肤健康以及身体组织的修复。
2. 膳食纤维：橙子含有丰富的膳食纤维，这对于维持肠道健康非常重要。膳食纤维可以帮助调节肠道功能，预防便秘，并有助于降低胆固醇水平。
3. 糖类：橙子含有一定的天然糖分，主要为果糖和葡萄糖，这些糖分可以为身体提供能量。
4. 矿物质：橙子中还含有多种矿物质，如钾、钙、镁等。钾是一种重要的电解质，在维持体液平衡和神经肌肉功能方面发挥关键作用。钙和镁则有助于骨骼健康和肌肉收缩。
5. 抗氧化物质：除了维生素C外，橙子还含有其他抗氧化物质，如类黄酮和柠檬苦素等。这些物质可以帮助清除体内的自由基，减缓氧化应激反应，从而预防多种慢性疾病。
此外，从中医的角度看，橙子性寒味甘，具有生津止渴、开胃下气的功效，对于风寒咳嗽、食欲不振等症状也有一定的缓解作用。
请注意，虽然橙子是一种营养丰富的水果，但过量食用也可能导致腹泻等不适症状。因此，在享受橙子的美味的同时，也要注意适量食用。
橙子脆片
橙子脆片是一种以橙子为原料制作的健康零食，口感酥脆，营养丰富。以下是制作橙子脆片的详细步骤：
所需材料：
1. 橙子 2个
2. 白糖 50克
3. 淀粉 50克
4. 鸡蛋 2个
5. 面包糠 适量
6. 黄油 适量
7. 盐 适量
步骤：
1. 将橙子洗净，削去橙皮，得到橙子果肉。将橙子果肉切成薄片，备用。
2. 在一个大碗中，将切好的橙子片放入，加入白糖、淀粉、鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀，使每片橙子都裹上混合物。
3. 将裹好混合物的橙子片放入冰箱冷藏30分钟，使橙子片更好地吸收调料的味道。
4. 取出冰箱，将橙子片裹上一层面包糠。在裹面包糠时，可以将橙子片放在烤盘上，用勺子将面包糠均匀地铺在橙子片上，确保每片橙子都被面包糠覆盖。
5. 在平底锅中加入适量的黄油，将烤盘置于锅中，用中小火慢慢将橙子片两面煎至金黄色，约5-7分钟。
6. 煎好后，将橙子片捞出，放在烤架上晾凉。
7. 晾凉后，橙子脆片即可食用。也可以搭配蜂蜜、牛奶等饮品享用。
注意：在制作过程中，可以根据个人口味调整糖、淀粉和面包糠的用量。同时，为了保证口感，建议使用新鲜的橙子制作。