[摘要]春节期间杭州吃什么,春节期间杭州的美食选择非常丰富，以下是一些推荐：,1 西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜，也是春节期间的热门菜品。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是杭州人 ...
春节期间杭州吃什么
春节期间杭州的美食选择非常丰富，以下是一些推荐：
1. 西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜，也是春节期间的热门菜品。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是杭州人春节餐桌上的常客。
2. 东坡肉：这也是杭州的传统名菜，用五花肉烹制而成，红烧而成，肥而不腻，入口即化。
3. 龙井虾仁：龙井茶和活虾仁的完美结合，口感清新，营养丰富，是春季时令菜肴的代表。
4. 杭州炖鸡：鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，搭配各种蔬菜，味道鲜美，营养丰富。
5. 八宝饭：这是杭州的传统甜品，用糯米、红枣、莲子等八种食材制成，口感软糯，甜而不腻。
6. 油爆双脆：以猪肚头和鸡胗为原料的杭州传统名菜，口感鲜脆，色泽金黄，是冬季时令菜肴的代表。
此外，还有臭豆腐、糖葫芦、烤苕皮、油爆双脆、虾爆鳝面、西湖莼菜汤等，都是春节期间杭州的特色美食。
在品尝美食的同时，也需要注意饮食卫生和合理搭配，保持营养均衡和健康饮食。同时，也要尊重当地的饮食文化和习俗，共同营造一个欢乐、祥和的节日氛围。
杭州除夕吃什么
在杭州，除夕的年夜饭是一顿非常重要的家庭聚餐。以下是一些常见的杭州除夕美食：
1. 西湖醋鱼：口感鲜嫩，酸甜可口，是杭州的传统名菜之一。
2. 东坡肉：选用五花肉精制而成，红烧而成，肥而不腻，入口即化。
3. 龙井虾仁：龙井茶和活虾仁烹制的一道清香四溢的菜品，色香味俱佳。
4. 叫化童子鸡：这是一道杭州传统的特色小吃，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
5. 杭州炖鸡：鸡肉与各种配料一同炖煮，肉质鲜美，汤汁浓郁。
6. 八宝饭：杭州的传统甜品，用糯米、红枣、莲子等八种食材制成，甜而不腻，寓意吉祥如意。
7. 腌笃鲜：这是一道浙江传统的家常菜，主要原料有咸肉、春笋和鲜肉等，口感鲜美，肉质酥烂。
8. 油爆虾：选用活虾为原料，口感鲜嫩，色泽金黄，味道鲜美。
此外，还有许多其他美食可以选择，如八宝饭、饺子、年糕等。在准备年夜饭时，可以根据家庭成员的口味和喜好进行选择和搭配。
同时，杭州除夕夜还有守岁、放鞭炮等传统习俗，增添了节日的喜庆氛围。